日前，不受新型冠状病毒影响，市民积极响应防疫工作，增加出外。不少市民只在必须订购食物的时候才外出，而有的则将日常的生鲜食品给养转交了电商平台。每日优鲜、盒马鲜生、京东7Fresh等电商平台在新冠疫情再次发生期间，之后为消费者获取服务。

面临大量的市场需求，平台订单量剧增，多家平台回应将全力确保、供应充裕。从除夕到大年初八，每日优鲜全额交易额比起去年同期快速增长350％。为了确保食品供应，每日优鲜正式成立了疫情号召专项小组，制订应急号召措施，还应急调配了内蒙古、云南、山东、北京周边等多个果蔬产地的货源，让订购人员驻扎产地，协商生产和发货。目前，每日优鲜平均值每天向全国十余个城市供应300多吨蔬菜，黄瓜、土豆、番茄等高频品类供应基本充裕。

同时，车厘子、草莓、赣南橙等水果品类皆已完全恢复下架，平台每天可确保最少500万份果蔬、肉蛋供应。考验每日优鲜的不仅是物资调配能力，还有类似时期“最后一公里”的仓储能力。

由于春节期间部分员工请假，各个环节员工较较少，再行再加订单上涨，其仓储速度遭不少网友吐槽。据每日优鲜透漏，从大年初三开始，他们就有员工相继返岗，目前有数数千名配送员固守在一线。为了减轻订单过多而仓储不过来的压力，仓储团队将到岗时间从早上9点提早到8点，全力确保9成订单构建2小时递送。另外，针对部分地区封路带给的运输问题，订购人员已与当地管理部门作好了协商注册，恢复正常运输，解决问题了前几日部分地区不能通过人纳、肩扛的方式将商品运输出村的问题。

为了给冒着疫情风险在春节期间持续奔走的配送员更加多希望，每日优鲜还提高了配送员的工资，同时还上线了打赏机制，希望配送员大力返岗。消费者可以必要在APP内对配送员展开打赏，打赏金额将全部给到配送员本人。每日优鲜称之为，打赏机制上线当天，就有数百位配送员接到了来自用户的打赏与感激。

目前，每日优鲜的工作重点仍在平稳供应和仓储上。但公司也特别强调，市场近期经常出现的食材紧缺问题，主要是因为春节期间产地工作人员严重不足，以及不受疫情影响的封村、封路等现象导致的，市场总的供给十分充裕。

因此，他们也敦促用户能理性订购，需要过度囤货。在疫情紧绷期间，生鲜电商每日优鲜为它全体一线作业人员转了健。据报，这份保险覆盖面积了每日优鲜所有的城市大仓作业人员，以及前置仓站点的副站长、仓内工作人员和配送员，如果有人意外病毒感染新型冠状病毒肺炎，可取得每人200万额度的100%赔偿。

同时，一线作业人员在1年内所有疾病就医，但凡花销多达1万，都可以取得每人200万额度的100%赔偿（大病额度提升至400万）。每日优鲜创始人兼任CEO徐正回应，疫情愈演愈烈以来，公司立刻正式成立了应付指挥部，并启动“城主行动”，核心就是作好服务用户与关怀员工两件事。徐正认为，兄弟们没日没夜的工作，不仅确保了商品的充裕供应，也全力做了9成订单2小时内递送，他们城主寄居了用户的生活和安全性确保，公司也要为他们获取更加多确保。而为所有一线员工谈下100%赔偿的保险，是他这些天来最快乐的事。

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